Antraciete tulbandvorm van staal met antiaanbaklaag, 22 cm in diameter. Geschikt voor tulbandcakes en andere gebak uit de oven; er is geen maximumtemperatuur vermeld. De afmeting staat op een plek als 23 cm.
Deze tulbandvorm van 22 cm is bedoeld voor wie een cake met een gaatje in het midden wil bakken. Hij is van staal en heeft een antiaanbaklaag, zodat je gebak makkelijk loskomt. Een praktische keuze voor thuisbakkers die regelmatig tulbandcakes maken en een vorm willen die weinig onderhoud vraagt.
Wat valt op
Maat: de diameter is 22 cm en de hoogte van de vorm 13 cm, wat ruimte geeft voor een royale cake met een gelijkmatige garing.
Materiaal en laag: het staal heeft een antiaanbaklaag, wat het loshalen van het gebak eenvoudiger maakt en het schoonmaken vergemakkelijkt.
Ovenbestendig: de vorm is volgens de fabrikant geschikt voor de oven, al wordt er geen maximumtemperatuur vermeld.
Vaatwasser: de vorm is vaatwasserveilig, al gaat een antiaanbaklaag langer mee bij handwas.
Garantie: de fabrikant geeft één jaar fabrieksgarantie, met carry-in reparatie.
Waar je op let
Omdat de vorm een vaste bodem heeft, is er geen losse bodem om het gebak uit te halen. Vet de vorm dus licht in of gebruik bakpapier, zodat het gebak niet vastplakt. Een andere diameter dan in het recept verandert de baktijd en de hoogte van het gebak, dus kies bij twijfel een recept dat voor 22 cm bedoeld is. De afmeting wordt op de productpagina op een plek als 23 cm vermeld; kijk dit na bij de winkel.
Voor wie wel, voor wie niet
Wel voor thuisbakkers die een tulbandcake willen maken en een vorm met antiaanbaklaag zoeken.
Niet voor wie een springvorm met losse bodem verwacht, want deze vorm heeft een vaste bodem.
Ja. De fabrikant vermeldt dat de vorm ovenbestendig is, maar geeft geen maximumtemperatuur op. Controleer de verpakking of de productpagina voordat je hoge temperaturen gebruikt, en houd je aan de temperatuur uit het recept.
Ja. De fabrikant vermeldt dat de vorm vaatwasserveilig is. De antiaanbaklaag gaat echter langer mee als je hem met de hand afwast en geen schuurspons gebruikt.
Licht invetten of bakpapier gebruiken is aan te raden. De vorm heeft een antiaanbaklaag, maar een vaste bodem, dus invetten of bakpapier geeft zekerheid bij het loshalen van de cake.