Compacte handmixer van 350 W met vijf snelheden, slow start, gardes en deeghaken, en een opbergsysteem waarin alles samen past. Goed voor slagroom, cakebeslag en licht deeg in een kleine keuken. Voor stevig brooddeeg is hij te licht.
De Kenwood Quickmix GO (HMP40.000RD) is een kleine handmixer in het roze, bedoeld voor wie weinig plaats heeft in de keuken. Mixer, gardes en deeghaken passen samen in één opbergsysteem, zodat je niet naar losse onderdelen moet zoeken.
Wat valt op
Vermogen: 350 W. Als vuistregel volstaat 200 tot 300 W voor slagroom en cakebeslag; met 350 W heb je iets meer reserve voor dikker beslag.
Vijf snelheden en slow start: de mixer begint traag, zodat bloem en vloeistof niet uit de kom spatten. Een turbostand is er niet.
Hulpstukken: kloppers en deeghaken, plus een opbergsysteem met geïntegreerde maatlepel.
Licht en compact: ongeveer 1 kg, met een ergonomische handgreep en een snoer van 1 m dat je in de houder opbergt.
Waar je op let
Met 350 W en deeghaken lukt licht deeg, maar zwaar brooddeeg in grote hoeveelheden laat de motor snel oververhitten.
Er zit geen staafmixervoet of hakmolen bij; soep pureren kan je er niet mee.
Het snoer is 1 m lang, dus je werkt dicht bij een stopcontact.
Het motorgedeelte mag nooit in water of in de vaatwasser.
Voor wie wel, voor wie niet
Wel: voor wie af en toe room klopt of een cake bakt en een mixer zoekt die netjes in een kast past.
Niet: voor wie regelmatig brood of pizzadeeg maakt, of één toestel wil dat ook pureert en hakt.
Beperkt. Er zitten deeghaken bij, maar met 350 W is de Kenwood Quickmix GO vooral geschikt voor licht deeg. Als vuistregel heb je voor brood- of pizzadeeg minstens 500 W nodig. Kleine hoeveelheden zacht deeg lukken, maar stevig brooddeeg kneed je beter met de hand of in een keukenrobot, zodat de motor niet oververhit raakt.
De Kenwood Quickmix GO heeft vijf snelheden en een slow-startfunctie: de mixer begint traag, zodat droge en natte ingrediënten niet uit de kom spatten. Een turbostand is er niet. Met vijf standen heb je voldoende controle om rustig te mengen en daarna room of eiwit stijf te kloppen.
Er zitten kloppers (gardes) en deeghaken bij. Daarnaast hoort er een opbergsysteem bij waarin de mixer en de hulpstukken samen passen, met een geïntegreerde maatlepel. Een staafmixervoet, hakmolen of mengkom zitten er niet bij. Wil je soep pureren of noten hakken, dan heb je een ander toestel nodig.
Ja, de losse hulpstukken zijn opgegeven als vaatwasbestendig, dus de kloppers en deeghaken mogen in de vaatwasser. Het motorgedeelte met het snoer nooit: dat veeg je af met een vochtige doek. Haal de hulpstukken er altijd uit met de stekker uit het stopcontact.
Nee. De Kenwood Quickmix GO werkt op het stopcontact en heeft een snoer van 1 meter. Daardoor werk je dicht bij een stopcontact, maar je hebt wel altijd het volle vermogen van 350 W en hoeft niets op te laden. Het snoer berg je op in het opbergsysteem.