Een keukenmachine met kantelbare kop, kom van 4,8 liter en planetaire menging, geschikt voor wie regelmatig deeg, beslag of room maakt. Let op het gewicht van ruim tien kilo en de plek die het toestel op het aanrecht inneemt.
De KitchenAid Artisan 5KSM125EIB is een keukenmachine met een kantelbare kop en een roestvrijstalen kom van 4,8 liter. Het toestel in het blauw richt zich op thuiskoks die grotere hoeveelheden willen bereiden, en die een robuust apparaat met een tijdloos ontwerp zoeken dat jaren meekan. Voor wie alleen af en toe een eenvoudig gerecht maakt, is het model ruimer dan nodig.
Wat valt op
Kom van 4,8 liter. Volgens de fabrikant kun je daarin tot 1 kilo bloem verwerken. Dat is een ruime inhoud voor een gezin, al is de kom niet bedoeld voor zeer grote partijen.
Planetaire menging. De menghaak beweegt rond de kom, zodat ingrediënten gelijkmatig worden gemengd. Het vermogen is 300 watt, wat voor zachte deegsoorten en beslag ruim volstaat.
Meerdere snelheden. De opgegeven aantallen lopen uiteen: de ene bron noemt zes of meer snelheden, de omschrijving spreekt van tien. Voor de exacte regeling kijk je het best in de handleiding.
Vaatwasserbestendige onderdelen. De kom, de platte klopper en de deeghaak mogen in de vaatwasser, wat het reinigen eenvoudiger maakt.
Formaat en gewicht. Het toestel weegt ongeveer 10,4 kilo en is 37 centimeter hoog. Dat vraagt een vaste plek op het aanrecht.
Waar je op let
Let op wat er in de doos zit. De kom, de draadgarde, de platte menghaak en de deeghaak zijn meegeleverd, maar uitbreidingen zoals een vleesmolen of pastaroller koop je apart. Controleer ook het aantal programma’s, want ook hierover lopen de opgegeven waarden uiteen. Bij een kantelbare kop komt het bovenste deel in open stand hoger, en dat is handig om mee rekening te houden bij de keuze van de plek.
Voor wie wel, voor wie niet
Wel voor wie regelmatig cakebeslag, brooddeeg of slagroom bereidt en een stevige machine zoekt die lang meegaat.
Niet voor wie een compact toestel wil, of voor wie weinig plaats op het aanrecht heeft, want het model is zwaar en lastig op te bergen.
Ja. De planetaire werking staat vermeld: het hulpstuk draait om zijn as en langs de kom, zoals de omschrijving bevestigt. Voor het precieze effect op je recept kun je het best het gebruiksvoorbeeld in de handleiding volgen.
De opgegeven maten zijn 37 centimeter hoog, 36,45 centimeter lang en 24 centimeter breed. Vergelijk de hoogte met de ruimte onder je bovenkasten, en houd rekening met het feit dat de kantelbare kop in open stand hoger komt.
Bij dit model zitten de roestvrijstalen kom van 4,8 liter, een draadgarde, een platte menghaak en een deeghaak mee. Vermeld voor jezelf dat extra hulpstukken vaak los te koop zijn.