De KitchenBrothers KB4057 is een vrijstaande inductieplaat met vier zones en een stekker voor één fase. Let op het vermogen: met 3500 W op één fase kun je niet alle zones tegelijk op volle boost gebruiken.
De KitchenBrothers KB4057 is een vrijstaande inductieplaat met vier kookzones. Volgens de kenmerken is de plaat 52,5 centimeter breed, 59,5 centimeter lang en 11,7 kilo zwaar. De behuizing is van roestvrij staal volgens de omschrijving, en de plaat staat gewoon op het werkblad. Volgens de kenmerken werkt de plaat zonder app en zonder internetverbinding.
Wat valt op
Zones: vier kookzones, twee van 1200 W en twee van 2000 W volgens de omschrijving, met boost tot 2400 W per zone.
Stroom: een meegeleverde stekker en een aansluitwaarde van 3500 W op één fase, geschikt voor een gewoon geaard stopcontact.
Bediening: een tiptoets, een centrale aan- en uitknop, een timer, een kinderslot en een indicatie van restwarmte per zone.
Extra: een turbo-actie, automatische panherkenning en een frame dat in de verpakking zit.
Waar je op let
Het vermogen is het belangrijkste punt. Met een aansluitwaarde van 3500 W kun je niet alle zones tegelijk op volle boost gebruiken, want het vermogen wordt dan verdeeld. Kies je voor meerdere zones tegelijk op hoog vermogen, dan is een aparte aansluiting met meer fasen nodig, en die biedt dit model niet. De stekker werkt op 230 volt, en het snoer is 1,20 meter lang. Let ook op dat inductie alleen werkt met pannen met een magnetische bodem. Verder geeft de fabrikant twee jaar garantie, met reparatie via inleveren.
Voor wie wel, voor wie niet
Wel wie een vrijstaande plaat zoekt voor een keuken zonder aparte kookgroep, of als extra kookplaat, en die niet alle zones tegelijk op volle boost nodig heeft.
Niet wie gelijktijdig op alle vier zones met volle boost wil koken, of die een inbouwplaat in een nis zoekt.
Ja, met de meegeleverde stekker kun je de plaat op een gewoon geaard stopcontact aansluiten, omdat de aansluitwaarde 3500 W op één fase is. Dat is binnen de grens van 3,7 kW voor één fase. Zet hem liefst niet op dezelfde groep als andere zware toestellen, en vraag een elektricien als je twijfelt.
Nee, niet op volle boost. De aansluitwaarde van 3500 W wordt op één fase verdeeld over de zones, dus de boost op alle vier de zones tegelijk gaat niet. Dat heet power management. Met één zone op volle boost gaat het wel.
Alleen pannen met een magnetische bodem werken op inductie. Doe de magneettest: blijft een magneet aan de bodem plakken, dan werkt de pan. Let op: ook een pan met een symbool van spiralen of ringen is geschikt. Oude aluminium, koperen of glazen pannen werken niet.
Vier kookzones, dus een volwaardige kookplaat qua aantal. Twee zones zijn 1200 W, twee zijn 2000 W, en de zones kunnen niet samengevoegd worden. Dat maakt grote ovale braadpannen minder makkelijk te gebruiken. Ook een grillplaat past zo lastiger.
Inductie kan zoemen, en de koelventilator blijft na gebruik even draaien. Over het geluid in decibel wordt niets vermeld, dus daarover kan hier geen uitspraak gedaan worden. Bij twijfel kun je dit vragen aan de winkel voordat je koopt.