De MOA gietijzeren braadpan in lila heeft een diameter van 26 cm, 5,7 liter inhoud en een gietijzeren deksel. Hij werkt op alle warmtebronnen, ook inductie. Ideaal voor stoofpotten voor het gezin, maar met bijna 6 kg is hij zwaar.
laagste prijs per dag laagste prijs van de afgelopen 30 dagen
Over dit product
De MOA gietijzeren braadpan is een ronde stoofpot van 26 cm met 5,7 liter inhoud, hier in het lila. Gietijzer warmt langzaam op en houdt de warmte daarna lang vast, wat hem geschikt maakt voor stoofvlees, soepen en gerechten die lang moeten sudderen. Volgens de omschrijving is de binnenkant afgewerkt met een gladde emaillelaag.
Wat valt op
Alle warmtebronnen. Gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie, en volgens de omschrijving ook de oven.
5,7 liter inhoud. Als vuistregel is een pot vanaf 4 liter ruim voor vier personen.
Gietijzeren deksel. Het zware deksel sluit goed af, zodat vocht in de pan blijft tijdens het stoven.
PFAS-vrij volgens de fabrikant. De binnenkant is geëmailleerd in plaats van bekleed met een klassieke antiaanbaklaag.
Formaat. Met handvatten ongeveer 35 × 26 cm en 13 cm hoog, en 5,88 kg zwaar.
Waar je op let
De pan weegt bijna 6 kg, met deksel en eten erin nog meer. Optillen met twee handen en ovenwanten is nodig; de grepen worden heet. De specificaties noemen hem vaatwasserbestendig, maar bij gietijzer wordt de vaatwasser afgeraden omdat het kan roesten; met de hand afwassen is de veiligste keuze. Een maximale oventemperatuur wordt niet vermeld, en in de magnetron mag hij niet. Op inductie warm je best geleidelijk op.
Voor wie wel, voor wie niet
Wel: wie graag stooft en braadt voor het gezin, op het fornuis en in de oven.
Niet: wie een lichte pan zoekt die je makkelijk optilt of alles in de vaatwasser wil steken.
Ja. Volgens de specificaties is deze MOA-braadpan geschikt voor alle warmtebronnen, en de omschrijving noemt inductie er uitdrukkelijk bij, naast gas, elektrisch, keramisch, halogeen en de oven. Gietijzer is magnetisch en werkt daardoor goed op inductie. Warm wel geleidelijk op en zet hem niet meteen op de hoogste stand.
De specificaties zeggen ja, maar we raden het af. Gietijzer kan roesten en een vaatwasser is daar niet goed voor; ook een emaillelaag blijft langer mooi met handwas. Laat de pan afkoelen, spoel hem met warm water en een zachte spons en droog hem meteen goed af.
Volgens de fabrikant wel: titel en omschrijving vermelden dat de pan PFAS-vrij is. De binnenkant is afgewerkt met een gladde emaillelaag in plaats van een klassieke PTFE-antiaanbaklaag. Die laatste is zelf een PFAS-stof, dus dat onderscheid is belangrijk als je PFAS wil vermijden.
Ja. Deze braadpan heeft een inhoud van 5,7 liter bij een diameter van 26 cm. Als vuistregel is een kookpot of braadpan vanaf 4 liter ruim voor vier personen. Je kan er dus een volledige stoofpot of soep voor het gezin in maken, met wat marge om niet tot de rand te vullen.
Ja. De braadpan wordt geleverd met een deksel, ook in gietijzer. Zo'n zwaar deksel sluit goed af en houdt het vocht in de pan tijdens het stoven. Meekijken zonder te openen kan niet, zoals bij een glazen deksel. Gebruik een ovenwant, want het deksel wordt mee heet.