De Moulinex Fresh Express 3-in-1 DJ753510 is een elektrische snijder en rasp van 200 W met drie kegels voor snijden, grof en fijn raspen. Hij werkt rechtstreeks in je kom en de onderdelen mogen in de vaatwasser; kneden, mixen of hakken kan hij niet.
De Moulinex Fresh Express DJ753510 is geen klassieke keukenmachine met kom en kneedhaak, maar een compacte elektrische snijder en rasp. Je duwt groenten, fruit of kaas in de vulopening en de draaiende kegel snijdt of raspt ze rechtstreeks in je eigen kom of slaschaal. Handig voor wie vaak rauwkost, gratin of geraspte kaas maakt.
Wat valt op
Drie kegels. Er worden drie kegels meegeleverd om te snijden en grof of fijn te raspen.
Directe uitloop. Er is geen kom die vol raakt: alles valt meteen in de schaal eronder, ook bij grote hoeveelheden.
Eenvoudig. Eén snelheid, één knop, en een motor van 200 W.
Vaatwasserbestendig. De losse onderdelen mogen in de vaatwasser.
Compact. Ongeveer 26 cm hoog en 1,4 kg, met snoeropberging.
Waar je op let
Dit toestel doet enkel snijden en raspen. Deeg kneden, beslag mengen, room kloppen of fijnhakken kan het niet; daarvoor heb je een keukenmachine of hakmolen nodig. Er is geen planetaire werking, geen verwarming en geen automatische uitschakeling. Met één snelheid heb je ook weinig controle bij zachte ingrediënten zoals rijpe tomaten. Moulinex vermeldt wel dat het toestel 15 jaar herstelbaar is.
Voor wie wel, voor wie niet
Wel: wie geregeld groenten, fruit of kaas snijdt en raspt en daar snel mee klaar wil zijn.
Niet: wie een allround keukenmachine zoekt om te kneden, mengen of kloppen.
Nee. De Fresh Express is een elektrische snijder en rasp, geen keukenmachine met kneedhaak. Hij heeft een motor van 200 W en wordt geleverd met kegels om te snijden en te raspen. Als vuistregel heb je voor brooddeeg een machine met directe aandrijving van minstens ongeveer 325 W nodig, of een krachtigere met indirecte aandrijving.
Nee. De Fresh Express heeft geen planetaire werking, en dat is ook niet nodig voor wat hij doet. Hij heeft geen kom met mengarm, maar een draaiende kegel die groenten, fruit of kaas snijdt of raspt. Planetaire menging is iets voor keukenmachines die deeg kneden of beslag mengen.
Ja. De losse onderdelen, zoals de kegels en de behuizing van de vulopening, zijn vaatwasserbestendig. Het motorblok uiteraard niet: dat veeg je af met een vochtige doek. Kijk per onderdeel nog even in de handleiding, en spoel de snijkegels liefst snel af na het raspen van kaas, zodat er niets aankoekt.
Nee. De Fresh Express heeft geen verwarmingsfunctie. Hij snijdt en raspt enkel koude ingrediënten, rechtstreeks in je eigen schaal. Wil je bijvoorbeeld soep maken of sauzen laten garen in het toestel, dan heb je een keukenmachine met verwarming of een soepmaker nodig.
Er worden drie kegels meegeleverd, die samen het 3-in-1 vormen: snijden in plakjes en raspen, grof en fijn. Daarmee maak je onder meer komkommerschijfjes, geraspte wortel of geraspte kaas. Kneedhaken, gardes of een hakmes zitten er niet bij, want het toestel is enkel bedoeld om te snijden en te raspen.