Madeleinevorm van koolstofstaal met twaalf schelpvormige holtes en een dubbele anti-aanbaklaag, ovenbestendig tot 240 °C. Voor wie klassieke Franse madeleines of kleine cakejes wil bakken. Vaatwasserbestendig, al gaat de antiaanbaklaag langer mee met handwas.
€ 21,30 laagste prijs, bij bol
▼ Prijs gezakt met 3%van € 22,01 naar € 21,30bij bol, 14 november · bespaar € 0,71
Korting klopt niet De prijs ging kort geleden eerst omhoog. Tegenover de gewone prijs is er geen echte korting.
bol € 21,30
bol € 21,30
bol € 21,30
laagste prijs van de afgelopen 30 dagen (alle winkels)
Nu: bol € 21,30 (laagste)
De Tala Performance madeleinevorm is een metalen bakplaat met twaalf schelpvormige holtes voor de typische Franse madeleines. Hij is bedoeld voor thuisbakkers die regelmatig kleine gebakjes maken; volgens de fabrikant lukt het ook met mini-cakejes of koekjes.
De vorm mag in de vaatwasser, maar een antiaanbaklaag blijft langer goed als je hem met de hand afwast, zonder schuurmiddel of schuurspons. Gebruik geen metalen voorwerpen om de madeleines los te wrikken. In de magnetron mag hij niet. De holtes zijn vast, dus de vorm is enkel bruikbaar voor kleine porties; voor een gewone taart heb je een springvorm of cakevorm nodig.
Geraadpleegd: bol.com, bakken.nl, test-aankoop.be.
Ja, de vorm is ovenbestendig tot 240 °C. Dat is ruim voldoende voor madeleines, die meestal kort op hoge temperatuur bakken. Omdat hij van koolstofstaal is, geleidt hij de warmte goed en krijgen de schelpjes een mooi bruin randje.
Ja, hij wordt als vaatwasserbestendig opgegeven. Toch blijft een antiaanbaklaag langer goed als je de vorm met de hand afwast met een zachte spons en zonder schuurmiddel. Droog hem na het wassen goed af, zeker in de hoekjes van de schelpvormen.
De vorm heeft een dubbele anti-aanbaklaag, wat het ontvormen makkelijker maakt. Omdat de holtes een vaste bodem en veel reliëf hebben, is licht invetten met boter (en eventueel bebloemen) toch de veiligste keuze, zeker de eerste keren. Zo komen de ribbels van de madeleines er gaaf uit.
Nee, het is een metalen vorm van koolstofstaal en die hoort niet in de magnetron. Gebruik hem enkel in een gewone oven of heteluchtoven, tot maximaal 240 °C. Voor bakken in de magnetron heb je een vorm nodig die daar uitdrukkelijk voor geschikt is.
Het is één bakvorm met twaalf schelpvormige holtes, dus je bakt twaalf madeleines per keer. De plaat meet ongeveer 39,8 bij 19,8 cm. Heb je meer deeg, dan bak je in meerdere rondes; laat de vorm tussendoor even afkoelen en vet opnieuw in.
€ 12,99 bij bol
4 beantwoorde vragen
€ 4,19 bij HEMA
4 beantwoorde vragen
€ 13,90 bij bol
4 beantwoorde vragen
€ 16,95 bij bol
4 beantwoorde vragen