alpina Elektrische Koffiemolen 200W

Nee. Dit is een messenmolen zonder instelbare maalgraad. De messen hakken de bonen in stukjes van ongelijke grootte, terwijl espresso een zeer fijne en gelijkmatige maling vraagt die je in kleine stappen kan bijregelen. Voor filterkoffie of een cafetière volstaat hij wel; voor espresso kies je een molen met maalschijven.

Messen. De alpina werkt met rvs-messen die ronddraaien zolang je de knop indrukt. Hoe langer je maalt, hoe fijner het resultaat. Maalschijven, conisch of vlak, malen gelijkmatiger en laten je de maalgraad precies instellen; messen zijn eenvoudiger en goedkoper, maar minder nauwkeurig en ze kunnen de bonen opwarmen.

De kom neemt ongeveer 70 g koffiebonen per maalbeurt, genoeg voor meerdere koppen. Het is geen bonenreservoir om voorraad in te bewaren: je doet er telkens de bonen in die je nodig hebt en maalt ze meteen. Vul de kom niet boven het maximum, anders maalt hij ongelijkmatiger.

Ja, volgens de fabrikant kan je er ook specerijen, noten en gedroogd fruit mee malen. Hou er wel rekening mee dat geur en smaak in de kom kunnen blijven hangen. Maal je afwisselend kruiden en koffie, maak de kom dan telkens goed schoon of gebruik eventueel een aparte molen voor kruiden.

Redelijk. De onderdelen mogen niet in de vaatwasser. Haal de stekker uit het stopcontact, veeg de koffieresten met een droog borsteltje of doekje uit de kom en het deksel, en let op voor de scherpe messen. Het motorgedeelte mag nooit onder water.