Ooni Halo Core spiraalmixer foundry black

Over dit product

De Ooni Halo Core is een spiraalmixer voor thuis, bedoeld vooral voor pizzadeeg en andere stevige deegsoorten. De omschrijving noemt een roestvrijstalen kom van 4,5 liter en een dubbele kneedactie, waarbij de kom en de deeghaak roteren. Het toestel heeft twee aparte motoren, een voor de kom en een voor de haak.

Wat valt op

• Vermogen van 300 watt: volgens de vuistregel ligt dat onder de drempel voor zwaar brooddeeg, zowel bij directe als indirecte aandrijving. Volgens die vuistregel is het toestel dus eerder bedoeld voor beslag en pizzadeeg.
• Kom van 4,5 liter: dat ligt tussen de vuistregels voor één en anderhalve taart. De fabrikant noemt 2,5 kilo deeg of tien pizzabollen van 30 cm.
• Twintig snelheden: van 60 tot 300 toeren per minuut, met een digitale timer van 30 seconden tot een uur.
• Meerdere hulpstukken: een spiraaldeeghaak met afneembare breekstaaf, een flexibele klopper en een garde met versnelling.

Waar je op let

De opgave loopt op enkele punten uiteen. De inhoud staat als 2500 gram, terwijl de omschrijving een kom van 4,5 liter noemt; de 2500 gram komt overeen met de deegcapaciteit die de fabrikant noemt. Over de vaatwasser is de opgave tegenstrijdig: de kom wordt in de omschrijving vaatwasmachinebestendig genoemd, maar de opgave noemt het toestel niet vaatwasserveilig. Kijk dit na bij de winkel. De afmetingen zijn in de opgave niet vermeld, dus meet je aanrecht vooraf.

Voor wie wel, voor wie niet

• Wel voor wie regelmatig pizzadeeg of stevig beslag maakt en een machine met veel snelheden en een digitale timer wil.
• Niet voor wie grote hoeveelheden zwaar brooddeeg wil kneden, want het wattage ligt onder de vuistregel en de kom is kleiner dan die van de grote modellen.

Geraadpleegd: bol.com, coolblue.be, id.nl.