Krachtige staafmixer van 1200 W met roestvrijstalen mixvoet, een XL-hakmolen van 1 liter, een garde en een maatbeker. Geschikt om soep te pureren, smoothies te maken en noten of ijsblokjes te hakken. Let op: het is een staafmixer, geen handmixer om deeg te kneden.
De Philips 5000 Series HR2683/00 is een staafmixer met drie functies in één: pureren en mixen met de mixvoet, hakken in de meegeleverde hakmolen en kloppen met de garde. Hij is bedoeld voor wie dagelijks soep, sauzen, smoothies of babyvoeding maakt en af en toe noten of kruiden fijnhakt.
Wat valt op
1200 W. Als vuistregel heb je minstens 400 W nodig voor noten en harde groenten en vanaf 750 W voor intensief gebruik.
Roestvrijstalen mixvoet. Steviger in hete soep en neemt geen kleur of geur op.
XL-hakmolen van 1 liter. Voor noten, uien, kruiden en volgens de omschrijving ook ijsblokjes.
Garde. Om slagroom of eiwit te kloppen.
Maatbeker van 0,5 liter. Met antislipbodem.
Waar je op let
Dit is een staafmixer: brooddeeg kneden kan je er niet mee, want deeghaken zijn er niet. Het aantal snelheden wordt niet eenduidig opgegeven, en een turboknop wordt niet vermeld. De hulpstukken staan in de specificaties niet als vaatwasserbestendig; was ze dus best met de hand, en het motorblok sowieso nooit onder water. Hij werkt met een snoer van 1,2 meter, niet op een accu. Een opbergbox voor de hulpstukken is er niet. Het geheel weegt ongeveer 1,45 kg, wat bij lang mixen zwaar kan aanvoelen.
Voor wie wel, voor wie niet
Wel voor wie een krachtige staafmixer met hakmolen zoekt voor soep, smoothies en noten.
Niet voor wie deeg wil kneden of grote hoeveelheden cakebeslag wil kloppen; daarvoor is een handmixer of keukenmachine beter.
Nee. Dit is een staafmixer, geen handmixer. Er zitten geen deeghaken bij, enkel een mixvoet, een hakmolen en een garde. Voor brooddeeg heb je een handmixer met deeghaken van ongeveer 500 W of meer nodig, of een keukenmachine. De garde van deze staafmixer is bedoeld voor slagroom, eiwit of luchtig beslag.
Er zitten drie hulpstukken bij naast de mixvoet: een XL-hakmolen van 1 liter, een garde en een maatbeker van 0,5 liter. Daarmee kan je pureren, hakken en kloppen. Een opbergbox voor de hulpstukken is er niet, en andere opzetstukken zoals een raspschijf worden niet vermeld.
Ja. Met de mixvoet pureer je soep rechtstreeks in de kookpot. De voet is van roestvrij staal, wat steviger is in hete soep dan kunststof en niet verkleurt. Neem de pot wel even van het vuur en houd de mixvoet volledig onder in de soep om spatten te vermijden.
Ja. Er zit een hakmolen van 1 liter bij, en de motor heeft 1200 W. Als vuistregel volstaat minstens 400 W met een hakmolen om noten te hakken. Volgens de omschrijving verwerkt hij ook ijsblokjes. Hak in korte stoten als je de noten grof wil houden, en laat langer draaien voor notenmeel.
Nee, hij werkt met een snoer van 1,2 meter. Dat is wat aan de korte kant, dus mix in de buurt van een stopcontact. Het voordeel tegenover een draadloze staafmixer is dat je altijd het volle vermogen van 1200 W hebt en nooit op een lege accu stoot.