Is de Tala Performance quichevorm groot genoeg voor een gewoon taartrecept?

Ja. Met een diameter van 23 cm zit hij heel dicht bij de 24 cm waar de meeste taartrecepten van uitgaan. Een recept voor 24 cm past erin; het baksel wordt dan iets hoger en kan een paar minuten langer nodig hebben. Voor een quiche of fruittaart voor een gezin is deze maat goed.