Eenvoudige handmixer met RVS-kloppers en deeghaken en een doorzichtige opbergbak voor de hulpstukken. Goed voor slagroom, beslag en licht deeg. Voor stevig brooddeeg is het vermogen aan de lage kant.
De Cuisimax handmixer is een compacte mixer voor het dagelijkse bakwerk: pannenkoekenbeslag, cakebeslag, slagroom of eiwit opkloppen en licht deeg kneden. Hij wordt geleverd met RVS-kloppers en deeghaken en een transparante opbergbak, zodat alles bij elkaar blijft in de kast.
Wat valt op
Vermogen voor licht werk Als vuistregel volstaat 200 tot 300 W voor slagroom en cakebeslag, terwijl je voor brood- of pizzadeeg eerder 500 tot 700 W zoekt. Deze mixer zit duidelijk in de eerste groep.
Meerdere standen met turbo Je schakelt op met een schuifregelaar en hebt een turboknop om kort op het hoogste toerental te werken, bijvoorbeeld om klonters weg te werken of eiwit stijf te kloppen.
RVS-hulpstukken en opbergbak Kloppers en deeghaken zijn van RVS en mogen in de vaatwasser; de opbergbak voorkomt dat je ze kwijtraakt.
Licht en handig De mixer is compact (18,7 cm hoog) en heeft een ergonomische greep en een plek om het snoer op te bergen.
Waar je op let
De opgegeven waarden voor vermogen en aantal standen lopen uiteen tussen bronnen (300 of 400 W, vijf of zes standen); kijk dit na bij de winkel. Beide waarden blijven onder wat je voor zwaar deeg wil: met de deeghaken maak je beter kleine hoeveelheden licht deeg, anders kan de motor oververhitten. Het snoer is 1 meter lang, dus je werkt best dicht bij een stopcontact. Het motorgedeelte mag nooit in water of de vaatwasser. Er is geen mixvoet of hakmolen, dus soep pureren of noten hakken kan je er niet mee.
Voor wie wel, voor wie niet
Wel voor wie af en toe bakt en een eenvoudige mixer zoekt voor beslag, slagroom en licht deeg.
Niet voor wie geregeld brood of pizzadeeg kneedt; dan is een krachtigere mixer of een keukenmachine een betere keuze.
Er zitten deeghaken bij, maar het vermogen ligt op 300 tot 400 W, afhankelijk van de bron. Als vuistregel heb je voor stevig brood- of pizzadeeg ongeveer 500 tot 700 W nodig. Met deze mixer kneed je dus beter enkel kleine hoeveelheden licht deeg. Voor een volledig brood met stevig deeg loop je het risico dat de motor te warm wordt.
Volgens de beschrijving krijg je vijf RVS-opzetstukken, waaronder kloppers om te mixen en op te kloppen en deeghaken om licht deeg te kneden. Daarnaast zit er een doorzichtige opbergbak bij waarin je de mixer en de hulpstukken samen bewaart. Een mixvoet om te pureren of een hakmolen zit er niet bij.
Ja, de losse RVS-hulpstukken mogen in de vaatwasser. Het motorgedeelte met de handgreep mag dat nooit: dat veeg je af met een vochtige doek nadat je de stekker hebt uitgetrokken. Spoel de kloppers liefst snel na gebruik even af, dan droogt beslag niet vast in de hoekjes.
Nee, deze handmixer werkt met een snoer. Dat snoer is 1 meter lang, wat vrij kort is: je hebt dus een stopcontact vlak bij je werkplek nodig. Het voordeel van een snoer is dat je niet hoeft op te laden en dat het vermogen niet terugvalt zoals bij een lege accu. Het snoer kan je na gebruik opbergen aan de mixer.